Aufbaukurs- Modellieren von Gesichtern mit Key for Cakes 12.10.2018


Aufbaukurs- Modellieren von Gesichtern mit Key for Cakes 12.10.2018

Artikel-Nr.: NIK01

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Ein Kurs von Nicola Keysselitz:

Ein ganz besonderer Kurs für alle, die Freude am Modellieren von Gesichtern haben. Das detaillierte Modellieren von Gesichtern erfordert viel Übung. Die Grundlage bildet die Anatomie von menschlichen Gesichtern, mit der man sich erst einmal vertraut machen muss. Geschickte Handgriffe, die es zu lernen gilt, sind der zweite Meilenstein auf dem Weg zum erfolgreichen Modellieren von Gesichtern, die einen ganz speziellen Charakter und eine charaktertypische Mimik zeigen sollen.

Das ist die Antwort auf: Was lernst Du in diesem Kurs?

Ich erkläre Dir im ersten, theoretischen Teil des Tageskurses:

  • die Vor- und Nachteile verschiedener Zuckermassen beim detaillierten Modellieren,
  • die unterschiedlichen Materialien, die Du für eine bessere Stabilität der Figur verwenden kannst,
  • die verschiedenen Werkzeuge, die beim Modellieren benötigt werden und
  • die wichtigsten Grundregeln der menschlichen Anatomie, mit dem Schwerpunkt auf Proportionen und Gesichtsanatomie.

Der zweite Teil des Tageskurses stellt die Praxis ganz klar in den Vordergrund. Gemeinsam werden wir:

  • an 3-5 Gesichtern unterschiedliche Mimik und charakteristische Gesichtszüge herausarbeiten,
  • Zähne und einen offenen Mund modellieren um dem Gesicht einen Ausdruck zu verleihen und
  • dann die Augen sowie die Augenlider in den Fokus stellen. Du erhältst grundlegende Tipps, wie Du der Figur durch den Blick und die Augen Lebendigkeit verleihst.

Die Showgesichter, die Du auch hier auf den Bildern siehst, werden uns während des ganzen Tages begleiten und als Vorlage dienen. Gerne kannst Du Fotos von Personen mitbringen, die Du gern modellieren möchtest. Gut geeignet dafür sind Aufnahmen aus verschiedenen Perspektiven und unterschiedlichen Gesichtsausdrücken, der jeweiligen Person.

Als Voraussetzung für diesen Masterclass Kurs ist es für den Ablauf und die Organisation des Kurstages wichtig, dass Du bereits einen Basiskurs besucht hast oder nachweislich Erfahrung im Umgang mit Zuckermasse und Modellierarbeiten hast.

Du wirst während des Kurs individuell von mir beim Erstellen Deiner Gesichter und der Figur unterstützt. Ich passe das Niveau dabei, sofern nötig, den jeweiligen Kenntnissen an.

Alle Verbrauchsmaterialien wie Fondant, Farben, sowie Getränke und kleine Snacks sind in den Kursgebühren enthalten

Kursdauer:  9 Stunden + 30 Minuten Pause

Über Nicola Keysselitz:

Als ich 1985 nach Spanien ausgewanderte, war ich noch weit entfernt von dieser fantastischen Welt der Zuckerbäckerei. Erst viele Jahre später, als ich aus reiner Spaß and der Freude begann meinen spanischen Rezepteblog Naranjalimon zu betreiben wurden so langsam die Weichen gestellt. Er war die Grundlage für dieses neue Abenteuer: Key for Cakes – der Schlüssel für Ihre Motivtorten.
Schon in Spanien wurde ich immer wieder von Familie und Freunden gebeten Torten mit Karikaturen herzustellen. Karikaturen habe ich schon in meiner Jugend gezeichnet, die Möglichkeit diese nun aus Zuckermasse zu modellieren, faszinierte mich immer mehr.
Auch wenn ich einen ganz eigenen Stil habe, perfektionierte ich über die Jahre meineTechniken immer wieder bei internationalen „Zuckerkünstlern“ wie Carlos Lichetti, Karen Portaleo, Jaqueline Buttler, Alan Dunn oder Daniel Diéguez

Auch absolvierte ich eine Konditorausbildung in der internationalen Kochschule „Le Cordon Bleu“ um mein Backwissen zu vertiefen, aber ich merkte schnell dass mein Herz mehr auf der kreativen Seite liegt. Zunehmend spezialisierte ich mich auf das Modellieren mit Fondant oder Modellierschokolade.

2014 machte ich mein Hobby und meine Leidenschaft dann entgültig zu meiner neuen Berufsoption, kehrte nach Deutschland zurück und gründete KeyforCakes

Seit Ende 2014 habe ich kontinuierlich und erfolgreich bei Tortenwettbewerben teilgenommen und gehöre mitlerweile zum Juryteam der IGT (Interessengemeinschaft Tortendesign e.V.), und seit November 2016 zum Juryteam der Cake International in England, der zur Zeit weltgrößten Tortenmesse. Eine spannende Aufgabe, der ich mich immer gerne stelle.

Auszeichungen:

  • Nov. 2016 – Cake International Birmingham – GOLD
  • Nov. 2015 – Cake International Birmingham – GOLD
  • Mai. 2015 – Cake & Bake Dortmund – GOLD
  • Apr. 2015 – Kuchenmesse Wels – GOLD + BEST OF CLASS + BEST OF SHOW
  • Jan. 2015 – Tortenmesse Wien – BRONZE
  • Okt. 2014 – Cake World Germany Esslingen – SILBER

 

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